Weine
Alle Weine enthalten Sulfite
Weißweine
Spanien
2020 Rioja Blanco Monopole DOC 6,90 25,50
Bodegas CUNE, Rioja
Rebsorte: Viura & Macabeo
Noten von Vanille und Rauch, reife Aromen von Quitte und Melone
2020 Verdejo Blanco DO 6,50 24,00
Bodegas CUNE, Rueda
Cuvee Verdejo, Sauvignon Blanc,
Frisch und Knackig, unkomplizierter Trinkspass
2019 Garnacha Blanca DO 7,50 26,00
Bodega: Vina Zorzal, Navarra
Rebsorte: Garnacha Blanca
Die kräftige und elegante Nase zeigt ein blumiges und fruchtiges Bouquet von Birne, Pfirsich, exotischen Früchten und einem Hauch von eleganter Vanille. Ist der Auftakt frisch,
kommt der Gaumen eher fett daher, umhüllt von Noten von Weinbergpfirsich und Zitrone.
2020 Allo 5,90 21,50
Bodega: Quinta de Soalheiro, Vinho Verde, Portugal
Rebsorte: Alvarinho, Loureiro
blasses Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase viel Aroma mit intensiven Anklängen von reifer Birne, Zitrusfrucht bis hin zu mineralischen Nuancen und aromatischen Gräsern. Am Gaumen exotischer Fruchtcharakter. schöne Frische und feine mineralische Konturen
2020 Godello DO 7,50 26,00
Bodega: Terras de Cigarrón, Monterei, Galizien
Rebsorte: 100% Godello
sehr aromatischer und eleganter Weißwein. Leicht und frisch am Gaumen. In der Nase zeigt er Komplexität, wo er blumige, tropische und würzige Noten bietet
* Alle offenen Weine werden auch in 0,1lt und 0,5lt ausgeschenkt!
2019 Les Brugueres DOCa 39,00
La Conrería D´Scala Die, Priorat
Rebsorte: Garnacha blanca
Intensiver Duft von tropischen Früchten, geschnittenem Weizen und leichten Noten von Minze.
geschmack- und gehaltvoll.
2019 Terras Gauda O Rosal DO 35,00
Bodegas Terras Gauda, Rias Baixas
Rebsorte: Albarino, Loureiro, Caino
Mandarine, Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, begleitet von leichten Noten nach Minze,
Mineralisch mit üppigem Körper
2018 Vino Atlantico 39,00
Bodega: Peninsula Vinicultores, Txakoli de Bizkaia
Rebsorte: Hondarrabi Zerratia
ein frischer und saftiger Weisswein aus dem Baskenland, ausgewogen im Geschmack
mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Obst. Das Bukett ist üppig, es dominieren
weiße Blüten und florale Noten, begleitet von einem Hauch Meersalz
2005 Vina Tondonia Blanco Reserva DOCa 95,00
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, Haro, Rioja
Reife gelbe Früchte, leicht salzig, unglaublich dicht und harmonisch, ausgewogen und elegant, ein großer komplexer Weißwein
2011 Vina Gravonia Blanco Crianza DOCa 85,00
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, Haro, Rioja
Rebsorte: Viura
Reife Noten, geröstete Nüsse, weiche Fruchtaromen, Jod und Duft von reifen Birnen.
Der Gravonia ist trocken, auch wenn die Reifenoten in der Nase einen süssen Wein erwarten
lassen . Er besitzt eine außerordentlich feste Säure, die es dem Wein auch über Jahre hinweg ermöglicht weiter zu reifen.
Deutschland
2020 Chardonnay&Weißburgunder 6,90 25,50
Weingut Weinreich, Bechtheim, Rheinhessen
Die Eigenschaften der beiden Rebsorten verschmelzen zu einem satten,
reifen Duft nach Honigmelone. Feine Säure
2018 Silvaner 5,90 21,50
Weingut Egon Schäffer VDP, Untereisenheim, Franken
Eleganter erfrischender Duft nach Citrusfrüchten wie Grapefruit und
Limette, sowie Anklänge von grüner Apfel
2020 Weißburgunder 6,90 25,50
Weingut Landgraf, Rheinhessen
Gelbgoldene Farbtöne im Glas; mineralische, an nassen Schiefer erinnernde Noten, zarte Steinfruchtaromen, frisch; im Mund zeigt sich eine sehr angenehme Säure auf der
Zunge, gepaart mit einem fruchtigen Nachhall von Pfirsich und Aprikose.
2018 Guntersblumer Sauvignon Blanc - BIO 7,50 26,00
Weingut Krebs-Grode, Rheinhessen
Aromen von Pfirsich, Aprikose, schwarze Johannisbeere und Holunderblüten,
dezenter blumiger und frischer Duft
2020 Grauburgunder 6,90 25,50
Weingut Landgraf, Rheinhessen
Goldgelbe Farbe. in der Nase gelbe Früchte nach Quitte und Birne. leichte Rauchigkeit und zarte Vanilletönen; auf der Zunge würzig, leicht rauchig, mit feinen Röstaromen. Am Gaumen weich
gepaart mit einer feinen Salzigkeit und Frucht. Sehr langer Abgang.
2018 Weisser Burgunder Juventa QbA 5,90 21,50
DIVINO Nordheim, Franken
Frische, aromatische Noten, Mandeltöne, feinfruchtig und würzig
2020 Chardonnay Gau-Odernheimer-BIO 29,00
Weingut Krebs-Grode, Rheinhessen
Filigran gereifter Barriquewein, Vanilleakzente und dezente Aromen von Birne und Apfel,
buttrig mit leichten Röstaromen, kraftvoll, weich, rund
2019 NackteRiesling QW 29,00
Weingut Katrin Wind, Arzheim, Pfalz
trockener, strahlender und anspruchsvoller Parade-Riesling, pur und ungeschminkt
2018/20 Terra Montosa Riesling 45,00
Weingut Georg Breuer, Rheingau
Gelbe Früchte, Steinobst und reife Äpfel, saftig und fruchtbetont, sehr mineralisch, mit gewissem Schmelz und belebender Säure, ausgewogen und finessenreich
2011 Silvaner Escherndorfer Lump 39,00
VDP Weingut Egon Schäffer, Escherndorf, Franken
Komplex, Aromen von exotischen Früchten, kräutrige Noten von Heu und Thymian.
Österreich
2019 Sauvignon Blanc QW 26,00
Weingut Josef Igler, Deutschkreutz, Burgenland
Alles was ein Sauvignon braucht: klar in der Frucht, saftig, knackig, erfrischend.
„Joe“ Igler demonstriert mit diesem Wein, dass im Südburgenland auch sehr gute,
sortentypische und spannende Weißweine gedeihen.
2020 Weinviertel DAC
Längen Grüner Veltliner vom Löss 32,00
Weingut Franz Prechtl, Zellerndorf, Weinviertel
Feiner Würze („Pfefferl“), Wiesenblumen und geradlinige Trinkigkeit.
Toller Allrounder und hervorragender Begleiter, wenn man straighte und elegante Weine liebt.
2015/18 Grüner Veltliner Smaragd
Loibner Kreutles 69,00
Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben, Wachau
Enormer Schmelz, Mineralität und Kraft, ganz groß!
Die Grünen Veltliner der Familie Knoll zählen unbestritten zu den hochwertigsten und
berühmtesten Weinen des kleinen aber feinen Weinbaugebietes „Wachau“. Unverwechselbare Stilistik zeichnen die Weine der höchsten (trockenen) Qualitätsstufe, der Smaragde, aus.
Südtirol
2018 Cason Hirschprunn Bianco 89,00
Weingut: Alois Lageder, Trentino
Gemischter Satz aus Petit Manseng, Roussanne, Marsanne, Chenin Blanc
strahlend, klare, goldgelbe Farbe, das Bouquet ist intensiv, aromatisch, fruchtig
(kandierte Früchte). Er duftet nach exotischen Gewürzen, Vanille und Röstaromen.
kraftvolle Struktur, körperreich und salzig, mit einer frischen Säure
Rosè 0,2 lt 0,75lt
2020 Vinho Verde Rosé 5,90 21,50
Quintas do Homem, Vinho verde
Ein enorm feiner und filigran-saftiger Rosé - ein idealer Tapas-Begleiter
Das Nordportugiesische Gebiet „Vinho Verde“ ist vor allem bekannt für knackig-frische
Weine mit dezentem Alkoholgehalt
2020 Fleur de mer 7,50 26,50
Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez Provence
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Carignan
In der Nase Duft nach Himbeeren und Blüten, etwas Pfirsich, erfrischend, leichter Schmelz,
mit viel Saftigkeit und Finesse, samtig mit feiner Säurestruktur.
2020 Jardins Rose DO 6,50 24,00
Castillo Perelada, Emporda, Spanien
Rebsorte: Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta
leuchtendes Himbeerrosa, Aroma von reifen roten Früchten mit Kräuternoten. Am Gaumen rund, frisch, samtig, mit langem und angenehmem Abgang
2020 by.Ott 39,00
Domaines Ott, Provence, Frankreich
Rebsorten: Grenache und kleinere Anteile Cinsault und Syrah (Shiraz)
blass-pink mit orangefarbenen Untertönen. In der Nase mit einem herrlich frischen, animierenden Frucht-Bouquet. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Passionsfrucht und Mango, am Gaumen voll, frisch und knackig. Große Fruchtigkeit, Zitrusnoten und eine schöne süßliche Würze (Zimt und Kardamom
2017 Pinot Noir Rosé Großes Gewächs QbA 45,00
Weingut Divino, Franken
Rebsorte: Spätburgunder
Duft von reifen Walderdbeeren und Preiselbeeren, in Kombination mit feinen
Röstnoten des Barriquefasses. Die Säure und Süße stehen in perfektemVerhältnis und
bilden im Zusammenspiel einer wunderbaren Cremigkeit einWeinerlebnis der Extraklasse.
Orange Wine Naturwein Natural wine
Orange – die vierte Farbe des Weins. Schalen, Fruchtfleisch und Kerne der weißen Trauben sind hier über Wochen zusammen in der Gärung. Tannine und Phenole prägen diese Weine, die anschließend im Holzfass länger gelagert werden. Bei „normalen „ Weißweinen wird nur der Most vergoren.
Gemeinsam ist diesen Weinen, das sie keinen weißweintypischen Geschmack haben, durch die Gärung auf den Schalen sind Gerbstoffe meist am Gaumen zu spüren ( ähnlich wie bei schwarzem Tee), oft sind sie auch nicht filtriert, dann ist der Wein trüb und duftet zart nach Hefe ( ähnlich einem Weißbier)
Also, wer neue Wege im Glas wagen möchte : einschenken, nicht an Weißwein denken und das Genussabenteuer starten.
2014 Silvaner „Orange Wine“ Indigenius Bio 45,00
BIO Weingut Manfred Rothe, Franken
Vielschichtig, sehr fordern und unglaublich lang im Mund, Silvaner ganz groß
Glück 79,00
Weingut Werlitsch, Leutschach, Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon blanc und Chardonnay
Diese beiden Rebsorten verbinden sich zu einem glücklich machenden und völlig neuen Geschmackserlebnis.
Für viele der beste „Orange-Wein“ Österreichs.
2014 Savennières Roche aux Moines Clos de la Bergerie 89,00
Weingut Nicolas Joly, Savennières, Loire
Nur eine Rebsorte (Chenin Blanc), keinerlei Manipulation, streng biodynamische Arbeits-
weise, uralte Weingärten, Naturwein, weltbekannt und selten, einzigartig und ambivalent:
alles das und noch viel mehr macht die Weine von Nicolas Joly und seiner Tochter Virginie aus.
Satt in der Farbe, ungewohnte und hochkomplexe Aromatik, starker Charakter; wer sich
ernsthaft für Wein interessiert kommt an diesen Weinen von der Loire nicht vorbei.
2015 Grenache Gris L´Extreme Blanc 65,00
Weingut Les Clos Perdus, Peyriac de Mer/Corbières
Rebsorte: Grenache Gris
Uralte, vergessene Weinberge und Reben zu rekultivieren um daraus eigenständige und unverwechselbare Weine zu keltern, das war und ist das Ziel dieses Gemeinschaftsprojektes zweier Freunde im Südosten Frankreichs, dem Corbières. Dieser Weinberg wurde 1898 gepflanzt und erbringt einen tiefgründigen und ungewohnt ausdruckstarken Wein .
Rotweine
Argentinien 0,2 lt 0,75lt
2020 Malbec 1300 6,90 25,50
Andeluna, Mendoza
Kraftvoll und unglaublich üppig, Blaubeer und Pflaumennoten
Spanien
2015 Gitana DO 4,90 18,00
Bodegas Lozano, La Mancha
Rebsorte: Cabernet, Shiraz
Tiefes Dunkelrot, duftet rauchig nach schwarzen Johannisbeeren und Minze und herzhaften Früchten, ausgewogen
2018 Tinto Crianza 3 Finques DO 7,50 27,50
Castillo Perelada Emporda, Costa Brava
Cuvee Garnacha, Merlot & Cabernet Sauvignon,
opulente Aromen von Waldfrüchten, schwarzem Pfeffer und Vanille, geschmeidig, langer Abgang
2015 Cune Vina Real Reserva DOCa 9,80 35,00
Bodega Cune-Vina Real, Haro, Rioja
Rebsorte: Tempranillo 90%, Mazuelo, Garnacha
Aromatische Intensität, dunkle Früchte (Brombeeren, Pflaumen) und leicht marmeladige Aromen. Noten von Lakritz und Vanille, sowie leichte Röstaromen, würzig-balsamische Anklänge, strukturierter, fleischiger Körper
2016 Tarón Crianza DOCa 7,80 28,50
Bodegas Tarón, Rioja Alta
Rebsorte: Tempranillo
Ausbalanciertes Bukett mit fruchtigen und holzigen Noten. die Reife im Holz brachte ihm eine harmonische Vollmundigkeit, langanhaltender, geschmeidiger Abgang.
2018 Finca Malaveina DO 49,00
Castillo Perelada, Emporda
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Intensive schwarze Früchte mit Schokolade, Tabak und gerösteten Noten. Am Gaumen
elegant, cremig und sehr gut strukturiert. Kraftvoller aber balancierter Essensbegleiter
2018 Condado de Haza Crianza DO 39,00
Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Rebsorte: Tempranillo
Dichte Struktur, komplex, kraftvoll und fest am Gaumen, feine Holz und Röstaromen,
ein Klassiker aus Spanien
2018 Pesquera Tinto Crianza DO 53,00
Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Rebsorte:Tempranillo
Duft nach Schwarzkirschen, Holunderbeeren und Backpflaumen, kraftvolle Eleganz, vielschicjtig und land anhaltend
2018 Emilio Moro Malleolus 59,00
Emilio Moro, Ribera del Duero
Rebsorte: Tempranillo
Kraftvolles Bouquet mit reifen roten Früchten (Brombeere und Maulbeere) unterlegt mit feinen, eleganten Eichenakzenten und einer Prise wohldosierter Gewürze
2017 Roda Reserva DOCa 59,00
Bodegas Roda, Haro, Rioja
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
nussige Noten, geröstetes Eichenholz, reife Pflaumenfrucht, intensive Düfte nach Sauerkirsche, vollreifer Schlehe, roten Früchten, etwas Räucherspeck, florale Aromen nach Veilchen, frisch gehackter Blattpetersilie und feinen Vanillenoten
2015 Roda I Reserva DOCa 95,00
Bodega Roda, Haro, Rioja
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
Intensive dunkelrote Farbe, Noten von schwarzen und roten Früchten auf, wobei die Pflaume eindeutig im Vordergrund steht, dazu gesellen sich Nuancen von Kirsche und süße Würznoten. Am Gaumen voller Eleganz, seidig, frisch, eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holznote. Feine Tannine und e lang anhaltender Abgang. Ein Genuss für alle Sinne. Ein großer Rioja voller Komplexität und Länge
2016 Muga Selección Especial Reserva DOCa 69,00
Bodega Muga, Haro, Rioja
Rebsorte: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo, Graciano
im Duft Vanille- und Tabak, Edelholznoten, einer Fülle von Beerenaromen und komplexen, dichten Nuancen vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen sehr fein, mit aristokratischem Tanningefüge und feinster, eleganter Säure
2009 Vina Tondonia Bosconia Reserva DOCa 55,00
Bodega Vina Tondonia, Haro, Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Über 10 Jahre Ausbau im kleinen Holzfass, perfektes Beispiel für einen echten klassischen RIOJA: In zartem Granatrot zeigt der Wein schon im Glas seine Andersartigkeit. Das Bouquet ist geprägt von den Aromen der langen Reife und zeigt Noten von Tabak, Waldboden, eingekochten Früchten, Nüssen und dunklen Beeren. Am Gaumen durch die angenehme Säure von überraschender Lebendigkeit.
2008 Vina Tondonia Reserva DOCa 69,00
Bodega Vina Tondonia, Haro, Rioja
Rebsorte: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano
Im Oktober beginnt Viña Tondonia mit der Ernte per Hand. Nach der Gärung des Viña Tondonia beginnt die langen Reifung von sechs Jahren in Barriquefässern aus der eigenen Böttcherei. Während der Reifezeit erhält der Wein zwei Umfüllungen pro Jahr. Durch diese Belüftung oxidiert der Wein rascher. In der letzten Etappe des Prozesses wird er mit frischen Eiern, die von Bauernhöfen aus der Umgebung stammen, geklärt. Zum Schluss wird er in Flaschen abgefüllt ohne vorher gefiltert zu werden und ruht in der Flasche für mindestens weitere sechs Monate bevor er die Bodega verlässt. Helles Rubin, verhaltende Nase nach roten Früchten, Bourbonvanille und Gewüzen.
2012 Imperial Reserva DOC 75,00
Bodega Cune, Rioja Alta
Rebsorte: Tempranillo
Anklänge an Vanilleschoten, Toast und Mokkakaffee , delikate Zedern- und Brombeeraromen, am Gaumen ausdrucksvoll, köstlich und samtig, mit einem langen Finale, das einen exotischen Hauch Kokosnuss hinterlässt.
2014 San Vicente Crianza DOCa 95,00
Senorio de San Vicente, Rioja
Rebsorte: Tempranillo Peludo
Geballtes, tiefgründiges Bouquet, viel Lakritze, Maulbeere, Feige und Tabak, sehr vielschichtiges Bouquet, einen Hauch von frischen Kräutern und Minze in sich tragend. Weicher, anmutiger Gaumen, konzentrierter Extrakt, rote und schwarze Beeren, Cassis, eindrückliches Potenzial.
Der Wein wächst auf einer 18 Hektar großes Einzellage und besteht aus der raren Tempranillo-Spielart 'Tempranillo Peludo', wird extrem selektioniert (Nur 1 Kilo pro Weinstock) und dann viele Monate in einem Mix aus französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert.
2017 Clos Erasmus -Laurel- DOCa 85,00
Bodega Clos i Terrasses, Priorat
Aromen von eingekochten Erdbeeren und süßem Karamell, eine wunderbar ausbalancierte Säure, beeindruckende Tanninstruktur und mineralische Noten nach Graphit
2017 Cruor DOCa 49,00
Casa Gran del Siurana, Priorat
Cuvée aus Samsó, Garnacha, Syrah/Shiraz
Üppiges Bouquet nach schwarzen Kirschen, Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, sehr große Harmonie mit mineralischem Finale
Deutschland
2010 Spätburgunder Blauschiefer QbA 45,00
Weingut Meyer-Näkel, Ahr
Dieser Wein ist stark durch die Mineralität des Schiefers geprägt, intensive Frucht von Brombeer, Blaubeer, Schattenmorellen und Pflaume, im Hintergrund dezentes Lakritz und feine Röstaromen. Am Gaumen wird dies durch einen langen Abgang mit eleganten Tanninen fortgeführt
Frankreich
2008 Chateau de Pez Grand Vin AOC 65,00
Saint-Estèphe, Bordeaux
Rebsorte: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Duft nach Kräutern und schwarzen Kirschen, rubinrot, sanften Tannine. Der mittelschwere Körper wird geprägt von reifen Cassis-Aromen und Anklängen von Zedernholz
