.... Unsere Tapas.....
Marinierte Manzanillaoliven und hausgemachte Aioli
6,00
Ziegenkäse gebraten mit Honig
6,00
3 Stk Riesengarnelen mit Petersilien-Knoblauch-Öl
9,50
Coca mallorquina - Gemüsetarte mit Burrata und Pesto
7,90
Pimientos de padron - milde grüne Pepperoni mit Meeressalz
5,00
Tatar vom Saibling mit Avocado asiatisch mariniert
12,50
Rosa Kalb mit Thunfischmajonnaise und Kapern
8,90
Hirschkalbsrücken kurzgebraten mit Maronen und Lauch
13,50
Pan Catalan-knuspriges Brot aus Barcelona mit frischem Tomatenpüree und Olivenöl
4,50
Hühnerbrustspieße vom Grill würzig mariniert
6,00
Humus - Kichererbsenpüree mit Pimentonzwiebeln
6,00
Gebratene Datteln im Speckmantel
6,00
Jamon Iberico Cebo - Serranoschinken vom freilaufenden Schwein
15,50
Gebratene Kartoffeln mit Petersilien-Knoblauch-Öl
4,00
.....und was es sonst noch gibt....
Rinderfilet vom grasgefütterten Black Angus mit belgischen Pommes Pimientos und hausgemachter Aioli
43,50
Saiblingfilets mit Kartoffeln und gemischtem Salat
24,50
Kürbisravioli mit Salbeibutter und getrüffeltem Pecorinokäse
19,50
Vitello tonnato mit Thunfischmajonnaise Rucola und Kapern
19,50
...und zum Abschluß was süßes...
Espresso cortado - Espresso mit gesüßter Kondensmilch
2,50
Schokosouflee mit weichem Schokokern
5,00
Espresso affogato - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,00
Crema Catalana
6,50
Marajuca Sorbet mit Espuma
6,00
Tarte tatin mit Vanilleeis
6,50
alle Preise in Euro