.... Unsere Tapas.....

Marinierte Manzanillaoliven und hausgemachte Aioli

6,00

Ziegenkäse gebraten mit Honig

6,00

3 Stk Riesengarnelen mit Petersilien-Knoblauch-Öl

9,50

Coca mallorquina - Gemüsetarte mit Burrata und Pesto

7,90

Pimientos de padron - milde grüne Pepperoni mit Meeressalz

5,00

Tatar vom Saibling mit Avocado asiatisch mariniert

12,50

Rosa Kalb mit Thunfischmajonnaise und Kapern

8,90

Hirschkalbsrücken kurzgebraten mit Maronen und Lauch

13,50

Pan Catalan-knuspriges Brot aus Barcelona mit frischem Tomatenpüree und Olivenöl

4,50

Hühnerbrustspieße vom Grill würzig mariniert

6,00

Humus - Kichererbsenpüree mit Pimentonzwiebeln

6,00

Gebratene Datteln im Speckmantel

6,00

Jamon Iberico Cebo - Serranoschinken vom freilaufenden Schwein

15,50

Gebratene Kartoffeln mit Petersilien-Knoblauch-Öl

4,00

.....und was es sonst noch gibt....

Rinderfilet vom grasgefütterten Black Angus  mit belgischen Pommes Pimientos und hausgemachter Aioli

43,50

Saiblingfilets mit Kartoffeln und gemischtem Salat

24,50

Kürbisravioli mit Salbeibutter und getrüffeltem Pecorinokäse

19,50

Vitello tonnato mit Thunfischmajonnaise Rucola und Kapern

19,50

...und zum Abschluß was süßes...

Espresso cortado - Espresso mit gesüßter Kondensmilch

2,50

Schokosouflee mit weichem Schokokern 

5,00

Espresso affogato - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

4,00

Crema Catalana

6,50

Marajuca Sorbet mit Espuma

6,00

Tarte tatin mit Vanilleeis

6,50

 alle Preise in Euro

Öffnungszeiten

DIENSTAG - SAMSTAG AB 17.30 UHR

SONNTAG UND MONTAG RUHETAG

Kontakt

Thymian
Marktplatz 3
86911 Dießen

Fon +49 8807 9494868
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