Speisekarte

Unsere Tapas

Carpaccio vom Saibling mit Amarillo Chilli Salsa Tomate Ingwer Koriander

12,50€
Geschmorte Lammschulter mit Gemüse und marokkanischen Gewürzen

10,50€
Bio Rote Bete Tatar mit Bulgur Räuchersaibling und Meerrettichmajonnaise

9,50€
Eifeler Kaninchenrücken im Parmaschinkenmantel mit gebratenem Gemüse Parmesan und Aceto Balsamico

13,50€
Pintxo Gilda mit Anjovis Oliven und Piparras

11,00€
Auberginenpüree leicht geräuchert mit Joghurt Tahina und Knoblauch

7,90 €
Pimentos de padron - milde gebraten Pepperoni mit Meersalz

6,90€
Jamon Belotta - Serranoschinken aus Salamanca mindestens 36 Monate gereift von freilaufenden Schweinen die sich ausschließlich von Eicheln ernähren

26,90€
Chorizo Ortiz - spanische Paprikawurst gegrillt

6,50€
Iberico Schweinerücken vom Grill mit Pimenton

13,90 €
Gebratene Kartoffeln mit Petersilien-Knoblauch-Öl

4,50 €
Pan Catalan-knuspriges Brot aus Barcelona mit frischem Tomatenpüree Olivenöl und Meersalz

4,90 €
Gebratene Datteln im Speckmantel

6,90€
Marinierte Bio- Oliven aus Chalkidiki und hausgemachte Aioli

6,90 €

Saiblingsfilet vom Grill mit Kartoffeln und gemischtem Salat

29,50 €
Steinpilz-Ravioli mit Salbeibutter und Parmesan

21,50 €
Entrecote vom Black Angus Rind mit belgischen Pommes Frites, hausgemachter Aioli und Pimientos

36,50 €
Rinderfilet Prime Steer vom Black Angus Rind mit belgischen Pommes Frites, hausgemachter Aioli und Pimientos

43,50 €
Kleiner gemischter Salat

6,50 €
Großer gemischter Salat

8,50 €